t10781.1是什么酒的標準?
T10781.1是中華人民共和國行業(yè)標準《酒精濃度檢測方法用乙醇-水混合物標準溶液》的簡稱。該標準規(guī)定了用來檢測乙醇酒精濃度的標準溶液,溶液的酒精濃度分別為0.2%, 0.5%, 1.0%, 2.0%,4.0%,8.0%,16.0%,32.0%,以及50 % 。該標準適用于含有酒精的所有飲料,如白酒、啤酒、葡萄酒等。
gbt10781是什么執(zhí)行標準?
固態(tài)發(fā)白酒 gbt10781是固態(tài)發(fā)白酒的執(zhí)行標準,是采用純粹糧食為原料,用經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的白酒,也是老百姓常說的好酒。
10781.8是什么酒?
濃醬兼香型白酒 執(zhí)行標準為GB/T 10781.8-2021,典型代表為白云邊酒、口子窖酒、小郎酒,該類型白酒以高粱、優(yōu)質(zhì)泉水為原料,小麥踩制的大曲為糖化發(fā)酵劑,按濃香型白酒、醬香型白酒生產(chǎn)工藝,采取分型發(fā)酵、分型陳貯,精心調(diào)制、陳釀而成。具有以濃香型白酒香氣為主體,兼有醬香型白酒香氣和口感,酒液微黃透明,濃醬協(xié)調(diào)、幽雅馥郁,綿甜爽凈、細膩豐滿,香味協(xié)調(diào)、余味悠長的風格特點。
GB/T 10781.8-2021 白酒質(zhì)量要求 第8部分:濃醬兼香型白酒 本標準代替GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒。 GB/T 10781的本部分規(guī)定了濃醬兼香型白酒的質(zhì)量要求,包括術語和定義p要求,試驗方法p檢驗規(guī)則和標志p包裝、運輸、貯存。 本部分適用于濃醬兼香型白酒的生產(chǎn)、檢驗與銷售。
國標t10781是什么酒?
國標t10781按國家要求的標準是以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。 “GB/T10781”這個代號是“濃香型白酒”的國家標準號。 “GB ”是國家標準的首拼,“T”是推薦標準,“10781”是標準號,
gb t10781代表是什么白酒?
10781一定是純糧食酒,10781指GB/T10781:表示按照國家標準的以糧谷為原料,經(jīng)固態(tài)法釀造而成的白酒,分濃香型(10781.1)、清香型(10781.2)、醬香型(10781.3)。 10781一定是純糧食酒嗎 是純糧食酒。純糧酒指以高粱、玉米、大米、糯米、大麥、小麥、小米、大麥等谷物為原料,經(jīng)糖化發(fā)酵后蒸餾釀制而成的酒。 純糧食酒水晶透明、香氣清純而飽滿、入口飽滿、回味很好、存留時間很長、晃動時有掛杯現(xiàn)象。
白酒的標準號是GB/T10781是什么意思?
是指按照國家標準的以糧谷為原料,經(jīng)固態(tài)法釀造而成的白酒。GB是“國家標準”的字首拼音,T是推薦標準,10781是標準號。 其次按照固態(tài)法釀造和香型又分為GB/T 10781.1濃香型固態(tài)發(fā)酵標準,GB/T 10781.2清香型固態(tài)發(fā)酵標準,GB/T 10781.3米香型固態(tài)發(fā)酵標準。
白酒執(zhí)行標準10781.1是勾兌的嗎?
不是。 GB/10781.1是糧食酒,不是勾兌酒。 純糧白酒與勾兌白酒的區(qū)別體現(xiàn)在以下三個方面: 一,制作原料上不同 純糧白酒是采用谷物如麥黍、高粱、玉米、等糧食,經(jīng)發(fā)酵、曲釀、蒸餾而成的一種酒。 二,制作成本不同 純糧白酒由于其采用的原料和復雜的工藝,成本高,價格貴。勾兌白酒由于其快捷性,所以成本低。 三,所需時間不同 純糧白酒經(jīng)過原料蒸煮、冷卻加翻料、入窖發(fā)酵、蒸餾取酒、裝壇窖藏等環(huán)節(jié),因此所需的時間較長。勾兌白酒是在不需要傳統(tǒng)制酒的工藝程序,用固態(tài)法生產(chǎn)的白酒加入稀釋酒精既成,用時短。 四,口感差異。
白酒標號GB/T10781.1-2006不是勾兌酒。 GB/T10781.1按國家要求的標準是以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。 "GB" 是國家標準的首拼,"T" 是推薦標準,"10781" 是標準號,".1"是文件號。 純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的生產(chǎn)必須具備良好的環(huán)境條件,生產(chǎn)企業(yè)必須具備齊全的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒生產(chǎn)裝備及必要檢測手段,建議采用ISO9000質(zhì)量保證體系、ISO14000環(huán)境保證體系和HACCP食品安全保證體系及完善的產(chǎn)品質(zhì)量檢測系統(tǒng)生產(chǎn)出純糧固態(tài)發(fā)酵白酒。
GB/10781.1是糧食酒,不是食用酒精勾兌的。 1.固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準:GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型),指純糧釀造的酒。 2.固液結合法白酒的執(zhí)行標準:GB/T20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。 3.液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準:GB/T20821,以食用酒精為酒基。
白酒的執(zhí)行標準代號代表什么?
1. GB/T 10781-20182. 這個標準是指白酒的質(zhì)量標準,其中GB代表國家標準,T代表行業(yè)標準,10781代表標準編號,2018代表制定年份。 3. 這個標準規(guī)定了白酒的原料、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量指標等方面的要求,是保證白酒質(zhì)量的重要依據(jù)。
1. 標準代表固態(tài)法濃香型白酒標準。其中,“GB”是國家標準的首拼,“T”是推薦標準,“10781”是標準號,“1”是文件號。 白酒產(chǎn)品標準號代表如下: GB/T10781.1標準代表固態(tài)法濃香型白酒標準。其中,GB是國家標準的首拼,T是推薦標準,10781是標準號,.1是文件號。 GB\ 10781-2006是固態(tài)發(fā)白酒的執(zhí)行標準,是采用純粹糧食為原料,用經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的白酒,也就是老百姓常說的好酒。
白酒的執(zhí)行標準代號代表該白酒的產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)工藝等方面的規(guī)范和要求。不同的國家和地區(qū)可能有不同的白酒執(zhí)行標準代號,比如中國的GB/T標準和國際標準ISO等。